沙丁鱼罐头是由沙丁鱼肉和番茄酱制成的罐头食品。它含有二十碳五烯酸、核酸、牛磺酸、硒等可以预防心血管疾病的营养物质。具有很高的药用价值，堪称医宝。可防止血栓的形成沙丁鱼做法，对治疗心脏病有特效。下面我们就来看看沙丁鱼罐头的家庭做法吧。
沙丁鱼罐头的用料
沙丁鱼500克，番茄酱100克，盐适量，料酒（或米酒）适量，豆油少许，水不留鱼即可。
沙丁鱼罐头的做法
1.锅内倒入少量豆油，将洗净的沙丁鱼翻炒片刻，然后倒入料酒，加入番茄酱、盐和水煮沸。
2. 最好以后用高压锅煮，或者最后用紫砂锅。
沙丁鱼罐头的功效
1、吃沙丁鱼可以强身健骨、强身健体、预防高血压、中风和脑血栓、美容养颜、使头发有光泽、改善眼睛疲劳等，使身体由内而外健康。
2、吃沙丁鱼有利于人脑发育，非常适合处于生长发育期的儿童食用。
3、吃适量的沙丁鱼可以有效稀释血液，防止潜在致命的血栓形成，从而预防相关血液疾病的发生。
4、吃一些沙丁鱼可以帮助扩张血管，对高血压有很好的预防作用。
5.沙丁鱼可以限制血脂的上升，尤其是中老年人。
6、吃沙丁鱼可以维持心脏的正常跳动，有助于心脏的健康。
7.吃沙丁鱼可以促进胎儿发育，孕妇在怀孕期间可以多吃。
8.沙丁鱼含有丰富的钙质。吃沙丁鱼可以补充钙质，预防缺钙引起的骨质疏松症。
9. 喜欢巧克力的人可能会增加偏头痛的风险，因为他们吃巧克力、红酒、香肠和奶酪等食物。对于多脂鱼类，如沙丁鱼、鲑鱼和鲑鱼沙丁鱼做法，每周吃一次可以减少偏头痛。