众所周知，江西是客家文化的发祥地之一。在江西赣县东南赣南家常菜，有一座客家文化城。可远眺赣南名山，南眺美丽的贡江。山、水、城相互呼应，相互映衬。成为一道独特而美丽的风景。那么，客家文化城是哪个城市呢？不妨和小编一起看看赣文化吧。
走进客家祠堂、风水大师庙、客家围楼、客家民俗长廊，感受客家人的淳朴，客家文化源远流长，客家人在客家大家庭中占有举足轻重的地位中华民族。看到历史名人的雕塑，看到挺拔的榕树，赣县沿江与客家文化城相结合的景观带，堪称江西最高级、最有品位！
客家与客家文化
客家姑娘挑料送料，客家人榨油。场景舞蹈《油工》再现了原汁原味的传统手压油场景。当身着客家服饰的舞者走上舞台表演茶灯《茶灯飘万年》时，全场报以热烈而持久的掌声。这些节目不仅精彩纷呈，更重要的是引起了观众的情感共鸣。赣南客家文化源远流长，源远流长，丰富多彩。封闭的房屋、美食、客家话，在赣南，客家文化元素无处不在。那么客家文化是如何产生的呢？她有什么独特之处？那我们就得从客家说起。
客家人是历史上因战乱、饥荒等原因形成的一个独特而稳定的汉族支系。中原汉族逐渐南迁至赣闽粤三角地区，与当地射瑶等土著居民融合。客家人分布在世界上许多国家和地区。据估计，全球客家人超过7000万。赣南、粤东、闽西是客家人的大本营。
没有客家社区，就没有客家文化；但如果没有客家文化的长期稳定发展，客家社区不可能有如此强大的生命力，历经数十万年，仍能维持至今。客家文化是客家人在形成和发展过程中为适应和改造生存环境而创造的一切物质文化和精神文化的总和。她是汉族传统文化与畲族、瑶族等土著文化相融合而形成的多元文化。
赣州“客家人的摇篮”
客家先民南迁的“第一站”在哪里？客家人最大的聚居地在哪里？哪里的客家围栏最方？三个问题的答案都指向同一个地方——赣州。近2000年的客家历史、800多万客家人口、600多座客家圈地等诸多客家元素，形成了赣州独特的客家魅力，被誉为“客家人的摇篮”。
赣州是江西省第二大城市，常被称为赣南地区。赣州是国家历史文化名城，赣南政治、经济、文化中心赣南家常菜，江西南大门。素有“宋史博物馆”之称。赣南人文荟萃，文化底蕴深厚。5000年前，祖先就在这里繁衍生息。该地区客家文化浓郁，全境通行客家话和赣州话。
甘南客家文化特色
与闽西粤东相比，赣南客家文化以其悠久的历史和丰富的内涵而为世人所瞩目。它包括历史遗迹、姓氏宗族文化、方言文化、民居文化、饮食文化、服饰文化、民俗文化、民间文学等方面。
对于客家人来说，祠堂不仅是一座独特的建筑，更是一种精神和文化。当你站在祠堂前时，你会不自觉地肃立。客家人有强烈的祖先崇拜意识，他们的祠堂和家谱可以反映出他们的宗教文化。祠堂是历代客家人兴宗与祭祖相结合的产物。每个自然村都有祠堂。赣南有许多明清时期的祠堂。这些祠堂不仅规模宏伟，建筑风格独特，而且具有深厚的文化内涵。祖先的精神载体。族谱资料是研究客家历史最重要的史料依据。
在甘南，听着客家人流利的客家话，你或许会有一种穿越的错觉，仿佛置身于古老的王朝。客家话被学术界称为古汉语研究的“活化石”。赣南大部分地区属于客家方言区。客家方言在赣南、闽西、粤东地区习惯称“客家”。但在某些地区还有其他称号。客家话源远流长。除了客家后裔兴盛之外，还有一个因素就是它具有鲜明的个性。
去甘南不逛围城，就像去北京不逛故宫和长城一样。围屋是极具特色的客家民居。它不仅被建筑师誉为民居建筑史上的奇葩，其深厚的文化内涵更是吸引了历史学家、民俗学家、诗人、艺术家乃至普通游客。陶醉。赣南客家围屋主要分布在陇南、全南、定南、安源等县，共有约500～600间，其中以陇南最为集中。周围的赣南客家房屋多呈方形，与闽西的圆形土楼和粤东的圆形龙屋呈现出不同的风格。
衣、食、住、行，“吃”永远是第一位的，食是每一种文化中最本质、最重要的组成部分。赣南客家的饮食文化丰富多彩，主要分为两类：一类是家常菜；另一种是宴会食品。平时，贵宾要吃九娘蛋和水煮菜；宴请、节庆，上菜为“四盘八碗”，即用四个大盘、八个大碗盛菜，共上十二道大菜。客家饮食文化内涵深厚，乡土气息浓郁，一些菜肴和食品已享誉海内外。
民俗可以说是最能体现这一群体精神文明的文化产物，客家民俗文化以其质朴、富有浓郁乡土气息而为世人所瞩目。全年都有客家民俗活动。例如，春节期间有龙灯、蛇灯、鲤鱼灯、马灯、狮子灯等的表演；端午节有赛龙舟；除了上述具有汉族普遍特征的民俗节日外，赣南还有一些其他汉族地区（包括客家地区）所没有的大型民俗表演。如“九狮拜象”、宁都缙龙节、于都唢呐等。
客家人信奉风水。凡是有红白喜事，盖房子、挖灶、挖井、选墓地，甚至修桥修路等，都会请风水师勘测位置，看风水，并选择一个吉日。此习俗自古盛行。风水是随着客家先民南迁而传入赣南的。兴国三寮村也被誉为中国风水第一村。
数百年，甚至近千年的历史沉淀，让这些珍贵的文化遗产时有出现，时有消失，并随着时间的推移不断沉淀或消失。因此，对这些文化进行挖掘和研究，就成为了不可忽视的历史责任。客家文化源远流长，客家精神代代相传。来甘南，听听山歌，看看周围的民居，喝喝擂茶，感受纯朴的客家风情，说不定你就会明白客家文化的魅力。