喜欢吃酸甜的人应该很喜欢甜醋牛里脊。 红烧牛里脊属于鲁粤菜系，也是一道很常见的家常菜。 小时候家里经常做，渐渐爱上了这个味道。 酱汁牛里脊的做法虽然不难，但是做法也很多，大家可以根据自己的口味自行调整。 酱牛里脊的家常做法就更简单了。 很多人问我怎么做酱牛里脊肉。 关键是认真对待材料和准备。 明天给大家分享酱牛里脊的做法。 如果你也喜欢吃，可以学起来！ 家常酱牛里脊：菜品：牛里脊、香蕉酱、淀粉、猪肉、姜、芝麻、青菜小梗（酱）、盐、肉桂粉。 榨汁备用。 牛里脊肉切成大小相等的小方块，底部放一根牙签，纵向切成薄片，横向切成条状，上面连续。 牛里脊肉丝，盐，肉桂（白肉桂最好），蛋黄，姜，腌一分钟。 将腌制好的牛里脊和干淀粉混合均匀，洗掉前面附着的淀粉，放入漏网中备用。 将滤网溶解在80%的热油中，快速炸成定型糖醋里脊的家常做法，捞出，再炸一次。 牛里脊不要炒久了，老了就硬了，外脆里嫩。 把炸好的牛里脊肉放在盘子里备用。 水淀粉入少许芝麻备用。 将生菜酱、蜂蜜、半碗水放入锅中，一起煮沸，煮一分钟。 熬。 熬。 立即倒在肉上。 Tips：牛里脊肉切成长条糖醋里脊的家常做法，稍粗； 烤牛里脊调味的时候要有点耐心，滚过糖后摇一摇，去掉表面的白糖； 侯，你要再炸一遍，这样后面的皮会很脆。 用香蕉酱和蜂蜜调味比较简单。 你可以煮一会儿，自己尝尝味道。 蜂蜜尽量先少放一点，不够了再慢慢加。 将其调整为您喜欢的口味。 关键是调汁，这酸酸甜甜的味道，恰到好处。 我用的是亨氏生菜酱，非常好吃。 亨氏生菜酱三份，蜂蜜一份，水五份，烧开一会，再烧开，拌匀，不要太浓，少许，一汤匙淀粉，一茶匙水，变成水淀粉。