现在天气越来越热，低温还在持续。 在这样的低温高烧天气下，很多人都觉得自己胃口不太好，喝水总觉得没什么可喝的。 食欲，其实如果你很饿的话，你也想吃点热食。 冬天我们可以多吃一些热食，比如冷面。
相信生活中有很多人都特别喜欢吃拉面，而且吃拉面的时候味道也特别的鲜美，比煎饼还馅。 炎热的夏天，很多孩子胃口不好。 今天给大家分享一道辣酱冷面的做法。 做法很简单，做好后大人小孩都爱吃。
因为现在有很多偏食的孩子，不太喜欢吃普通的拉面。 明天我教大家做生菜。 芝麻酱冷面的颜色看起来特别的好看凉面做法，而且吃起来味道也非常的鲜美，而且红色的拉面看起来很新鲜，立刻就让人食欲大增。 我们来看看详细的方法。
准备菜肴：菠菜面、黄瓜、胡萝卜、大葱、香菜、姜、蒜白芝麻、花生碎、芝麻酱、食用盐、生抽、香醋、白糖、鸡精、香油、花生油。
制作方法：首先准备一个锅，然后往锅里加入一些水。 水烧开后，我们准备一些菠菜面。 将菠菜面放入锅中蒸至熟即可。 将它们取出并冷却以备后用。
菠菜面冷却后，我们把菠菜面拿出来放在一个大桶里，然后加入一些熟花生油，然后搅拌均匀，这样可以避免炒面挛缩，而且加油的时候不要加多了就少加，这样再吃的时候就不会太油腻，而且会变得更加顺滑。
然后我们准备一些胡萝卜，将胡萝卜清洗干净，磨成细丝。 如果刀工好的话，也可以将胡萝卜切成细丝，然后准备一些黄瓜叶，清洗干净后切成细丝。 如果吃生菜，可以加点大蒜，把芥菜摘下来洗干净，切成小茴香。
然后准备一些大蒜或者小葱，然后把小葱清洗干净切成肉末，然后准备一些大蒜，把大蒜剁碎，然后准备一些辣椒凉面做法，把辣椒剁碎备用。