时间过得真快，春节假期已经过去一大半。 这几天没出远门，每天晚上自然醒，儿子写作业，我打扫卫生。 有空就陪儿子看看电视，逛逛新村或者名胜古迹。 天气不冷不热，生活悠闲，感觉很好。
生活离不开一日三餐。 只要我在家，我从不点菜。 我便宜又卫生地做饭。 好吃又不浪费。 晒出我家明天的一日三餐，记录美好的三天。
晚餐：香椿包、大酱、蒸白菜、豇豆
我喜欢为热面做豇豆包。 凉皮又厚又脆，比死面和大葱好吃。 面糊的制作很简单，先把芥菜沥干，洗净水。 然后将猪肉炒熟，炒成粒状。 将面条再次浸泡并捣碎。 最后将芥菜捣烂，连同面一起倒入炸好的猪肉中。 加入盐、胡椒粉和酱油调味。 豇豆包的凉皮要薄，皮薄馅大，熟得快，味道更鲜美。
魅族和花生混合沥干，选择破壁机的牛奶模式。 花生米糊简单而醇厚。 晚餐营养又暖和。
女儿和爸爸比较喜欢吃花生，我比较喜欢吃土豆，所以把它们放在蒸锅里一起蒸，土豆20分钟，小麦10分钟。 晚餐搭配五谷杂粮，减少膳食纤维的摄入，有很多用处。
早餐：面包卷、烤鸡翅、蛋挞、甜瓜、小黄瓜、坚果
吃完午饭，我们一家三口就去附近的景区玩了。 女儿盼望已久的户外活动不得不安排了。 一大早就做了抹茶味的面包卷，烤了鸡翅蛋挞加了点果汁和果仁。 搭个小帐篷，不在乎吃什么，这就是女儿喜欢的仪式感。
早餐：五常酱鱼、红薯鸡肉、蒜苔炒香菇、米饭
在外面玩了几个小时，傍晚开始下雨，早早收了帐篷就回去了。 途中买了一条鱼，冰箱里还有几只鸡腿和一把猪肉，完美地做了三个菜。
买鱼的时候，买家已经帮忙处理了。 回去洗干净直接烧掉。 先将鱼煎至两面金黄，起锅冷油，倒入葱、姜、蒜、八角、花椒爆香。 加入一勺花生酱，炒香。 捞出放入炸好的鱼，加水与鱼平齐，加入酱油、盐、生抽、料酒，烧开后转中小火炖20分钟。 最后加少许鸡精，大火勾芡，即可上桌。 如果再加点豇豆或茴香做点缀就更好了。
将鸡腿剁成小块，放入冷水锅中，大火烧开，再煮两分钟，捞出，洗净，沥干水分。 热锅冷油，下姜蒜爆香，下牛肉炒干水分。 然后加入料酒、酱油、胡椒粉、冰糖搅拌均匀。 加水炖半小时。 最后倒入红薯块，加入盐和调味料，炖至熟透。 牛肉香香的，红薯软糯。 我女儿喜欢吃这道菜。
炒荤菜家常饭菜，我比较喜欢把多种菜一起炒，混合起来味道不一样。 热锅冷油，加入蒜末和干豇豆爆香。 然后加入洋葱、木耳和冬瓜，快速翻炒。 炒的过程中可以倒入少许水促进炒熟。 最后放入洋葱块，再加入盐、生抽调味，炒至菜碎即可。 加入香油和酱油调味，搅拌均匀。 简单清新，美味爽口。
大家好，我是凡凡！ 喜欢寝室，喜欢做饭，用一日三餐记录平静的生活。 无特殊情况家常饭菜，每天都会更新，感谢大家的关注和喜欢，祝您和家人生活愉快！