比如我们常见的蒜蓉鸡翅做法是先将鸡腿用流水洗净，然后加入蒜蓉调味，再加入盐调味等。其实日常生活中的鸡翅有很多种。 让我们分享一些鸡翅根的食谱。
蒜蓉鸡翅 原料：鸡翅、大蒜、盐、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉、炸粉、无盐黄油、蛋黄。 做法： 1、鸡翅用清水洗净，擦干水粉，头发两面剪两刀鸡翅根的做法，这样有利于入味。 将大蒜压碎切碎备用。 2、鸡翅根加入盐、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉拌匀腌20分钟。 3.将无盐黄油放入锅中，加热至完全融化，然后加入蒜末，蒸一分钟。 4、将无盐黄油倒入鸡翅中搅拌均匀，然后裹上一层蛋黄，再裹上一层炸粉。 5、做好后放在烤网上，搬进已经加热到200度的电烤箱，左右火烤30分钟就可以了。 汁酒鸡翅根 主料：鸡翅根 8种佐料：果汁、酒（一罐）、葱、姜、盐、白糖、黄酒、植物油、香油、草菇老抽。 烹调方法： 1、鸡翅根洗净，用姜、盐、黄酒腌10分钟； 对于砂糖，先用大火煮沸，然后用小火慢炖。 待汁快收干时鸡翅根的做法，倒入适量清汁，再炖5分钟。 烹调前加入适量汁液，倒入香油和葱花。 特点：汁液醇厚可口。 温馨提示：酱汁要浓一些，注意炒糖的颜色； 果汁会增加味道。 以上是制作**翅根的2种方法。 你学好了吗？ 其实**翼根最重要的就是把握好时机，所以遇到**翼根的时候一定要注意。 大功告成，这样就可以做出一道美味可口的鸡翅根饭了。