黄花椰菜的功效和功能
黄花椰菜简介
黄花椰菜，又名金针菇和柠檬萱草，属于百合目，百合科多年生草本植物，根部近肉质，中下部常呈纺锤状扩张。花长不一，花梗较短，花朵多，花淡黄色、橙红色、黑紫色;蒴果钝三角形椭圆形，花期5-9月。具有清甜清凉的口感，具有止血、消炎、耐热、保湿等功效，富含花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体必需营养素。
黄花椰菜的功效和功能
1. 解除后顾之忧
可以在一定程度上预防失眠，缓解抑郁。
2.强脑抗衰老
黄花椰菜具有更好的大脑健康和抗衰老功能。金针菜无疑是预防老年人智力衰退的良药。
3.清热排毒，清澈双眼
黄花椰菜是一种清热解毒，以及抗菌免疫功能的产品，具有中轻度消炎解毒作用，具有一定的预防感染作用。
4.对母亲有益
产褥期易出现腹痛、排尿不利、脸色苍白、睡眠不安等，多吃黄花椰菜可以消除上述症状。黄花椰菜还具有调乳的作用，可在病后或产后用作滋补品。
5.降低血清胆固醇
研究表明，黄花椰菜能显著降低血清胆固醇含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。
6.减少肝火
经常吃一些黄花椰菜，达到减少肝火的目的。肝脏强壮的人通常可以多吃黄花椰菜。
7. 抗癌
黄花椰菜还含有可以抑制癌细胞生长的活性成分。
8.贫血的防治根
端扩张的炖肉或炖鸡对治疗贫血、老年性头晕等有很好的效果。
9.清凉血液止血
黄花椰菜可用于血热出血、出血、咯血、吐血，或便血、口渴和心烦意乱等疾病。
黄花椰菜的药用特性
黄花椰菜药用价值高，它含有γ-羟基谷氨酸、琥珀酸、β-谷甾醇、天冬氨酸、秋水仙碱、海藻酶等成分。黄花菜的药用功效早在《本草纲目》中就有记载：“味甜微凉，祛湿水，除热除淋，解渴刺激，开胸宽膈膜使人镇静，无抑郁。“它的性味甜、凉，有好水凉血，镇静眼睛，强脑，抗衰老功能，能明显降低血清胆固醇含量，因此对脑力劳动者和高血压患者有很好的保健作用。”
此外，黄花椰菜适用于处于生长发育阶段的青少年和孕妇、孕妇、病人，对健身益智药也非常有益，具有很大的滋养作用。其花、茎、叶、根可用于医药，具有清澈的眼睛、镇静心灵、消肿利尿、活血、降血压等功效，对神经衰弱、高血压、动脉硬化、慢性肾炎、腮腺炎、黄疸、膀胱炎、红尿、心烦意乱、肝虚热、缺乳、月经不调、扭腰痛、 类风湿性关节炎患者有规律的食物。
黄花椰菜药方
1.治疗糖尿病和肥胖症：黄花椰菜15克。 海带30克，竹笋丝20克。将海带浸泡，洗净切成丝，用黄花椰菜和竹笋煮熟，分份食用。每天1剂，15天治疗1个疗程。
2、黄疸性肝炎的治疗：干黄花椰菜洗净50克，用热水浸泡20分钟，取出捡起;糯米洗净100克，加水入人锅，煮至米粒开花，加入黄花椰菜、细盐、香油煮至粥形成，分2次。l剂量每天1个月。
3.治疗失眠：取干黄花菜30克，煮30分钟，除去残渣加入适量冰糖再煮2分钟，睡前1小时温热，10天见效果。
4.治疗慢性咽炎：黄花椰菜30克，铁皮石斛20克。麦东 15 克。经常泡茶，每天1剂。
5.治疗声音嘶哑：取黄花椰菜30克，加水400毫升煮沸，再与30克蜂蜜拌匀，慢慢咀嚼吞咽，一日3次。
6.急性结膜炎的治疗：黄花椰菜、马齿苋各30克，加水煎剂饮用，一日2次，连服3~5天。
7.治疗牙痛：黄花椰菜30克，
牛膝杯10~15克，鸭蛋1~2个（去壳，不要捣蛋黄），加水煮沸，喝汤吃黄花椰菜鸭蛋，1份。 l 每天，控制所有牙痛。
8.治疗排尿困难、尿急尿血：干黄花椰菜60克，黑木耳15克，泡1小时，洗净，加水煮半小时孕妇可以吃黄花菜吗，加白糖适时服用3次。 每日1剂，7~10天。
9.治疗痔疮：黄花椰菜（鲜品或干品）适量，炒至L碗时加2碗角水，加红糖温热即可食用。每日2次，持续5~7天。最初的痔疮可以消除，严重的痔疮可以减轻疼痛。
10.治风热咳：黄花椰菜根30克，百合花40克，干，切碎，每次3克，温开水，一日2~3次。
黄花椰菜治疗失眠
黄花椰菜，又称“镇静菜”，有镇静神经的作用，除了煮汤喝，还可以与其他菜一起炒成各种美味佳肴。在改善失眠症状时，主要是坚持一日三餐喝黄花椰菜汤。烹饪时，将黄花椰菜用热水焯半分钟，然后加水用大火煮沸，再用小火煮30分钟，过滤残渣取汤，加少许盐。
孕妇可以吃黄花椰菜吗
答案是肯定的。黄花椰菜有利于孕妇的营养补充和胎儿发育，黄花椰菜含有蛋白质和矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富，口感鲜美，特别适合做汤。而中医书记载，黄花菜有消肿、利尿、解热、镇痛、补血健脑的功效，多吃了就好了。
此外，黄花椰菜
还有降低高血压、减少孕妇大便衰竭等作用，对身体有益，但孕妇吃新鲜黄花椰菜，需要经历水泡和充分加热，否则会有中毒的危险。
黄花椰菜禁忌
瘙痒患者不应进食。黄花椰菜含有较多的粗纤维，胃肠道疾病患者慎食。
黄花椰菜有毒吗
黄花椰菜
花中含有秋水仙碱，在人体内从秋水仙碱到二氧秋水仙碱中毒时，应将新鲜的黄花椰菜经60°C以上的高温处理，或用凉水浸泡，用开水焯水再焯一会儿，以免中毒。长时间干燥也会破坏秋水仙碱。黄花椰
菜的花语
永远爱你的母亲孕妇可以吃黄花菜吗，伟大的母爱，慈爱的母性。
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