1、准备好原材料。葱、姜、蒜切碎，西红柿、圆葱切片。2、水烧开，下水煮面条，煮面条时间较短，让面条保持硬度。3、锅中油烧热，下入蒜爆炒。4、下入腊肉、葱花翻炒，再倒入西红柿、圆葱继续煸炒。5、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香、油菜，加一点水。6、下入煮好的面条，加盐炖两分钟，出锅加鸡精即可完成。