有人说，杭州是一个可以和天堂相提并论的地方。如果你到过杭州，领略了她的秀丽风景，尝遍了她的诱人美食，感受了她的人文魅力，那么你一定会同意：杭州胜似天堂。当地美食是我们到任何一个地方都急切想去品尝的东西，那么，让我们一起看看杭州的饮食文化，品味不一样的杭州文化吧。杭州的菜一直以优良的品质在江南等地颇有地位，而且在全国也是赫赫有名的。杭州菜一直以清淡而且十分雅致而出名，杭州菜在制作时都会选用最新鲜的菜，而且制作过程十分精细，并且杭州人十分注意营养，做的菜都是力求营养最大化，而且鲜嫩不油腻。每日的饮食杭州人都会十分注意，各餐之间都注意调配，水果与蔬菜的搭配恰到好处，健康长寿。不少文人墨客也都写下一段缘佳话来赞誉杭州的小吃。