近60种元素。世间任何物质都是由元素组成。人体亦含近60种元素。美国著名生物学家把含量大于人体重量百分之零点零一的称宏量元素，小于人体重量百分之零点零一的称微量元素。微量元素分为必需微量元素和非必需微量元素。宏量元素有氧、碳、氢、氮、钙、钠、钾、镁、硫、磷、氯，必需的微量元素有铁、锌、铜、铬、锰、硒、镍、钴、氟、碘、钼、钒、锡、硅、溴，非必需的微量元素有锆、铷、铌、铝、硼、钛、金、锂、铯、锶。对人体有毒的元素有镉、汞、铅、砷、锑、铍、钕、钨、铈、钡。