步骤：1、用80℃的水和面，和成面团醒着。2、萝卜切成丝，用开水焯一下，挤成团。3、取海米、姜末、葱末放上酱油、调料搅拌。4、加入蚝油。5、倒入油。6、与萝卜丝搅拌。7、加入适量的盐和味精，和好饺子馅。8、把和好的面，揪成均匀小面团。9、擀成面皮。10、面皮加入少许饺子馅。11、包成饺子。12、做水开锅。13、放入锅中盖好盖子，蒸10分钟。14、10分钟后，饺子出锅。15、装入盘子，即可食用。