蘑菇对肝脏有好处，因为蘑菇中含有很多的糖类，维生素，蛋白质，脂肪和无机盐等，多吃一些蘑菇类的食物能够有效的缓解肝脏的功能。而且还能够调节免疫力，增强抵抗力，脂肪肝肝病的病人可以多吃一些。蘑菇（学名：Agaricuscampestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。