水分子是由氢元素和氧元素组成，水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成。水是地球表面上最多的分子，除了以气体形式存在于大气中，其液体和固体形式占据了地面百分之七十到百分之七十五组成部分。标准状况下，水在液体和气体之间保持动态平衡。室温下，它是无色，无味，透明的液体。作为通用溶剂之一，水可以溶解许多物质。自然界极少有纯净水。