鸿璞的蒲烧鳗鱼好吃。蒲烧鳗鱼就是：将活的鳗鱼背部剖开、去骨，再加上密制的酱汁烤制而成。把密制酱汁的香味融入蓬松柔软的鳗鱼肉中烤出真正美味的鳗鱼，是一道非常适合下酒的佳肴。鳗鱼中所含的蛋白质、矿物质均衡，具有很好的护肤美容功效。鳗鱼中所含的脂质是清洁血液的优质脂肪，可以降低血脂，防止动脉硬化。