怎么腌制酸辣笋

所需食材:竹笋,泡椒,盐等。腌制酸辣笋的做法。1、准备好竹笋。2、将竹笋剥去外皮,洗净。3、将竹笋切成片。4、将竹笋用清水泡半天,并换几遍清水。5、接着放进坛子,加进适量盐,自来水和适量泡椒,盐水一定要比较咸,坛子提前清洗干净。6、泡大约二十天即可。

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