1、山药可以配枸杞一起吃。山药可以起到滋补的作用，而且，如果将山药和枸杞配在一起吃，比如，可以用小米来和山药、枸杞来熬粥，则能起到更加滋补的作用，可以发挥补肾益精，清热解渴的功效。2、山药可以配莲子同食。山药能补肾，特别是对于老年人，应多食山药和莲子，这种同食的方法，能够起到补肺益肾的效果，而且，莲子还有固精止泻的作用。3、山药可以炖排骨。排骨是具有滋肾益精的作用，而且如果山药和排骨一起炖，能起到滋润作用。4、山药来配桂圆一起吃。桂圆喝山药一起吃，能够固肾补精，养护肌肤，还能补血安神、强健机体。山药枸杞粥做法。1、粳米淘洗干净，用冷水泡半小时，捞出，沥干水分。2、枸杞用温水泡至回软，沥干备用。3、山药洗净，去皮，切块，焯水备用。