开家馒头店需要办卫生许可证的，开馒头店主要有四个证需要办理。1、排放污染许可证。2、食品卫生安全许可证。3、个体工商营业执照。4、税务登记证明。设备可以买和面机，再就是面板，一个铁架子加一块不锈刚板，可以买也有现成的，再就是做出后蒸，一个煤炉加一大锅，再买一套蒸屉，用另一锅拿来保温，小工具还有一些，如盆和面棍，等等。