1、可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康。2、具有益精补血之功效。3、特有的骨胶原可以增强皮肤弹性，具有延缓衰老之功效，特别是用温火炖制的骨头及汤，营养不易流失，易吸收，经常使用必有强生健体，养颜美容的保健作用。