具体做法如下：材料：酱肉50克、大米适量、糯米适量、土豆两个、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量。步骤。1、酱肉切丁状备用、土豆切丁状备用。2、大米与糯米混合，洗净备用。3、备炒锅，烧少许热油，下酱肉丁翻炒至8成熟。4、将土豆丁、姜、蒜、酱油、盐倒入炒锅中，翻炒8分钟。5、将大米倒入电饭煲内，加入炒好的土豆酱肉混匀，开启电饭煲。6、电饭煲煮熟米饭即可。