基本上，常吃垃圾食品还会造成营养失调，因为人体所需的8种营养素维生素为A、B.、B：、C，烟碱酸、钙、铁等，但是所有的垃圾食物几乎都不含这些营养素。即使有也只是少量而且分量不足，所以经常摄取这些食品，营养素自然会失调，而糖类、脂肪则往往会过剩。吃多了垃圾食物，不但会变胖，头脑也会变迟钝，这是因为吃了太多对头脑有害的氧化食物或人工添加物所致。一、油炸类食品；以美式快餐为代表的油炸食品，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少地受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁，即使国人极力排斥，都不能动摇它们的地位。1、导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）。2、含致癌物质。3、破坏维生素，使蛋白质变性。二、腌制类食品；