老酒是黄酒吗老酒和黄酒的区别是什么
在我国的酒类中,有多种品种好的酒类。对于酒类爱好者来说,品酒也是一个享受的过程,当然,也要在了解酒类的情况下才能更好地享受。那么,今天黄酒文化要介绍的是关于黄酒和老酒之间的区别,看看它们有什么不同。黄酒和老酒的区别。老酒是指一年以上的陈黄酒;黄酒是指一年内的新黄酒;陈黄洒和新黄酒用于烧菜统称为料酒。老酒即存放时间较长的酒,泛指所有经过陈年的佳酿,包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等。黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。关于黄酒的存储。1、黄酒宜储存在地下酒水仓库。