花茶文化之花茶的制作工艺了解
在的日常生活中,花茶扮演的角色在养生保健中也是不可忽视的。那么,对于这些我们经常饮用的花茶,你知道它们的制作工艺是怎么样的吗?接下来,就让我们一起到花茶文化中具体去了解一下吧。高档茶坯,为增加花香浓度,需再窨2~3次,每次窨制工艺与以上基本相同,仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。1、提花;在窨花完成的基础上,再用少量鲜花复窨一次,出花后不再复火,经摊凉后即可匀堆装箱,称提花。目的是提高产品香气的鲜灵度。提花用的鲜花,要选择晴天采的朵大饱满的优质花,鲜花的开放度略大些。2、窨花;