主料：甘蓝300克、粉条80克、五花肉80克。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、红辣椒适量、花椒面适量。甘蓝炒粉的做法。1、甘蓝洗净切丝备用、肉切丝备用、葱花切段备用、辣椒切丝备用、粉条洗好备用。2、油热后放入肉爆炒。3、加入葱花和适量的花椒面翻炒，加入甘蓝翻炒，加入辣椒丝翻炒，加入粉条翻炒。4、油热后放入肉爆炒，油翻炒。5、炒匀后即可出锅食用。