白汁是一道以面粉、食用油、黄油、黑胡椒等为主要食材制作的美食。食材：面粉、食用油、黄油、黑胡椒、香叶 、盐、味精、糖、白兰地酒 、牛奶、水。制法。1、锅烧热，放入食用油。加入香叶、黑胡椒后，小火爆香。然后放入面粉迅速搅动，待成浓稠状出锅，制成面捞。2、锅中放黄油，化开后放入制好的面捞搅动，烹入白兰地酒。加入水，烧开。加入盐、味精、糖，调好味。3、转入小火煲30分种，最后加入牛奶，再煲10分钟即可。