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什么鱼一根刺
无刺鱼类即除了一根主刺外,鱼片中无刺,是畅销全球的鱼类,其中包括鳜鱼、鲟鱼、罗非鱼等。鳜鱼被称为淡水鱼极品。鲟鱼是世界上著名的冷水鱼品种,其中以俄罗斯产为最佳。此外,还有欧洲产鲟鱼和我国产鲟鱼。鲟鱼的肉质好,只有一根刺,很适合欧美人的口味。罗非鱼在名优淡水鱼中属中低档次,其养殖地区已遍布全世界75个国家和地区。
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