可以利用番茄酱来清洗新买的不锈钢碗，因为番茄酱中的醋酸可以与重金属发生反应。将番茄酱抹在碗内十分钟后，用纸擦掉，再用清水清洗干净就可以放心使用了。不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。