丑柑，又名不知火。主产区：四川，重庆，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部种植。浙江位于亚热带季风气候区，冬季受蒙古高压控制，盛行西北风，以晴冷、干燥天气为主，是浙江省低温、少雨的季节。夏季受太平洋副热带高压控制，以东南风为主，海洋提供充沛的水气，空气湿润，是浙江高温、强光照季节。春秋雨季为过渡时期，气旋活动频繁，锋面雨甚多，冷暖变化亦大。浙江气候总的特点是：季风交替规律显著，年温适中，四季分明，光照较多，热量丰富，雨量充沛，空气湿润。同时，因濒临海洋，温、湿条件比同纬度的内陆季风区优越，适宜种植丑橘。