几种红酒酒具的使用

1、开瓶器,先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心,然后直立螺旋钻,缓缓旋转钻入软木塞中,在软木塞快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,绅士地拨出木塞。2、酒环在酒瓶的细脖子上,轻轻套上酒环,防止酒液流到标签上。3、醒酒器用于饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿,使酒与空气接触,让酒的香气充分发挥,并让酒里的沉淀物隔开。4、酒杯的使用,要配合不同的葡萄酒,才能令酒更香醇。酒杯细分的杯型很多,标准杯型为腹大口小的高脚杯,有利于香气聚集于杯子上方,高脚杯,供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。5、冰桶冷却需要在冰爽状态下品尝的葡萄酒,将冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩处,冰桶能够迅速将葡萄酒的温度降至饮用的最佳温度。

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