糯米丸子的做法。1、首先将糯米提前浸泡一个小时以上。2、然后将肉绞成肉末，肉末中加入鸡蛋，淀粉，少量盐，少许小葱和生抽，搅拌均匀，制成肉馅。3、再将肉馅做成小丸子，在沥干的糯米里滚，均匀地沾上糯米即可。4、最后将做好的糯米丸子放在锅里蒸15至20分钟，出锅时撒点香葱点缀，美味的糯米丸子就做好了。