鸡排店炸油正常情况是一天换一次。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。高血脂患者以及湿热体质者不宜食用鸡排。鸡排包含维生素A、胡萝卜素、锌、钾、钙等。