主料：馒头300g，萝卜150g，粉丝100g，面粉250g。辅料：油10毫升，盐2匙，八角粉2匙，辣椒粉1匙，胡椒粉适量。步骤。1、馒头掰开泡水，最好去掉馍皮。2、捏成碎，滤掉多余的清水。3、萝卜洗净切碎，粉丝烫软切碎，葱姜切碎。4、把那些碎碎加入泡好的馍碎中，再加入八角粉，胡椒粉，盐和辣椒粉。5、加入面粉拌匀。6、锅中倒入油，烧至八成热。7、大火，用手挤出小丸子，丢入锅中。8、炸至金黄色时捞出控油即可。