火龙果别称仙人果、吉祥果，具有很高的经济价值，集水果、花卉、蔬菜、医药优点于一身，而且具有较高的营养价值，美味可口，已经成为新奇、优良的绿色保健食品。其生长过程如下：1、对环境要求：火龙果对环境有独到的要求，大田露地种植，北回归线及以南，无污染，排灌方便的浅丘、山地可种植。2、火龙果的分类：火龙果按其果皮果肉颜色可分为红皮红肉、红皮白肉、黄皮白肉三大类。红肉有莲花红龙、尊龙、玫瑰红龙、香龙等，白肉多称白蜜、仙蜜果、白肉火龙果。