核桃时间长了能吃吗

核桃时间长了能吃的。超过两年的核桃,一般会发生质变,严重程度视储存手段而定.。为核桃仁里含有大量的核桃油,这是一种不饱和脂肪酸,很容易变质。所以,核桃在通常情况下两年以上的还是不吃为好。

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