欧派抽油烟机拆解步骤具体如下：打开排油孔排油，卸下进气口滤油网，将滤油网全部取出；取下开关组件及电路板，切断吸油烟机的电源，以确保人身安全；用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水，擦洗油烟机的外壳和网罩，再用干的软布擦干；拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩，然后再拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮；将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干；用放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢，然后再用软布洗净后擦干；依拆卸的相反顺序将各部件安装，油烟机的拆解清洗完成。