材料主料：白焙子3个、鸡蛋3个。辅料：凉拌菜适量、蒜蓉辣酱适量。做法：1、凉菜加少许蒜蓉辣酱。2、煮鸡蛋和白焙子放入锅中煎一下。3、煎好一边翻面煎。4、白焙子切开，底下垫些凉菜。5、加鸡蛋，用筷子把鸡蛋扎破，上边再放些凉菜即可。