牛奶不宜和以下食物搭配。牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。牛奶与钙相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。