食材；主料：油菜200克，五花肉100克。辅料：葱 2根，食盐2克，味精2克，酱油3毫升，调和油6毫升。做法；1、准备食材，将油菜洗净，葱切成花，肉切丝。2、油锅热后，先将肉炒熟。3、然后下入油菜，继续翻炒。4、翻炒至五成熟加入盐、味精和少许酱油。5、翻炒至熟即可出锅。