材料：红树莓、冰糖、蜂蜜适量。做法。将红树莓加淡盐水浸泡片刻，用清水冲洗干净，控干水分；用料理机将树莓打碎成浆汁状；将平底不粘锅置火上，放入树莓浆、冰糖，大火熬至起泡；关小火，收汁，至小勺舀起有粘滞感，加入蜂蜜搅拌均匀，自然冷却到室温；装入干净无油密封玻璃瓶，冰箱冷藏室贮藏即可。