山药和绿豆和南瓜能一起熬粥喝，营养丰富，利于健康，具有养生功效。山药绿豆南瓜粥具体做法。1、材料：绿豆30克、南瓜500克、山药100克、盐少许、清水200毫升。2、先将干绿豆去沙洗净，趁水未干时加入食盐少许，拌匀，略腌3分钟后用清水冲干净。3、南瓜去皮去瓤用清水洗干净，切成2厘米见方的块待用。4、山药去皮洗净，切块备用，锅内放清水，置火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟。5、淋入少许凉水，再沸，即将南瓜、山药块下锅，盖上盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即可。