制作方法。1、粳米洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分。2、将土豆冲洗干净，削去皮，切成块。3、取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸。4、加入土豆块，再改用小火煮成粥。5、用白糖调好味，即可盛起食用。