超市买的豆青怎么吃

豆青焖肉。食材:豆青300克、猪肉100克、生抽20毫升、蒜瓣1片、盐1克、花生油25毫升。做法如下:1、猪肉切薄片备用。2、锅烧热油,放蒜茸爆香。3、放入猪肉爆炒。4、炒香猪肉后,放入生抽。5、猪肉和生抽爆香后,放入豆青。6、稍炒香豆青,放水盖上锅盖焖煮大约15至20分钟。7、焖至汁稍干,关火放盐调味。8、趁热装碟,即可食用。

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