好处。1、大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。2、大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。坏处。1、大麦茶是不适合空腹饮用的，所以早上起来之后是不可以直接喝的，因为早上起来之后胃是属于空的状态，而且胃酸是比较多的，容易造成肠胃不适的情况。2、一般人都可以食用，但糖尿病患者忌食。