1、务必选购知名品牌：选购电水壶，请务必挑选知名生产商生产的产品，比如美的、格力、苏泊尔都非常不错。不要贪图便宜，就在小商品市场购买一些廉价的杂牌商品，带回家烧水有一股浓浓的塑料味，还存在很大的安全隐患。2、认准3C标志：电热水壶属于液体加热器具，是列入国家强制性安全认证(CCC)目录的产品，消费者在选购时一定要看清所购买的电热水壶是否有“CCC”认证标志。3、查看产品的说明和标志：如果您有预想的品牌和型号，在选购的时候一定要仔细查看产品的说明和标志，看看是否是想买的那个。主要包括型号、规格(如容量)、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等。4、是否可自动断电：好的热水器都带有限温器控制功能，意思就是当水烧开时，它可以自己断电，完全不会出现忘记关掉而发生严重事故的情况。