食品级氢氧化钾广泛应用于医药中间体、各种钾盐、食品添加剂配料上。无机工业氢氧化钾用作生产钾盐，如高锰酸钾、亚硝酸钾、磷酸氢二钾等的原料。日化工业氢氧化钾用作制造钾肥皂、洗污肥皂、洗头软皂、雪花膏、冷霜、洗发膏的原料。制药工业氢氧化钾用于制造黄体酮、香兰素等原料。