用料：花菜500克，五花肉100克，豆豉辣酱适量，盐适量，青红椒适量，香葱适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量。具体做法如下：1、首先准备好花菜和熟五花肉，之后将大蒜，青红椒，香葱，然后将花菜切好洗净，将五花肉切片，将红椒切碎，将青椒和香葱切段，然后准备豆豉辣酱。2、在锅中加水，待其烧开后，放入花菜煮3分钟后捞出，然后在锅中放入五花肉并炒出油，放入豆豉辣酱将其炒香，之后放入花菜进行翻炒。3、之后放入适量的盐和生抽，然后在出锅前放入香葱，青红椒，翻炒均匀后关火，即可完成。