调料。干淀粉50克、五香粉10克、植物油50克、盐、酱油、味精 葱花。制法。1、芋头洗净，去皮，切成约0．5厘米厚的块，放盆中，加植物油、盐、味精、酱油拌匀。2、将干淀粉、米粉、五香粉逐一撒入放芋头的盆中，拌匀。3、将拌好的材料入笼，大火蒸25分钟至熟即可。