水果中维C含量最高的是猕猴桃，还有红枣、柠檬、柑橘、柚子、山渣、樱桃。蔬菜中维C含量最高的是青椒，其次是西兰花，还有西红柿、芥蓝、菜花、黄瓜。水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够帮助消化。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。