鲜榨的果汁没你想的那么好

一位女士说原来她们家人不太爱吃水果,嫌嚼着太麻烦,现在变成果汁,只需要一分钟就能喝一大杯,真是太方便了。自从有了榨汁机,她家里的每个人每天都要吃掉两三斤水果。反正家里不缺钱,花百十块钱买水果也没什么,就算是拉动农业发展了么。那么,喝水果真的比吃水果更好吗?咱们还是先看看科学研究的结果。水果里的主要健康成分包括果胶、纤维素、抗氧化的多酚类物质、钾元素、钙元素、维生素C、胡萝卜素、花青素、有机酸等。糖并不是它的关键健康成分,甜味只带来好味道,同时也会带来发胖的潜力和升高血糖的风险。

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