养生冬至节气到，意味着步入寒冷天气。冬至节气是二十四节气中人们最重视的节气，所以有“冬至大过年”这种说法。冬至这时段，很多人都会把饮食养生放在第一位。那么冬至吃什么能御寒养生呢？下面和饮食文化来一起看看。冬至养生御寒的食物；羊肉；北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。事实上，在江南地区，苏州人从冬至这天起也开始进补，所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。猪肉；相比于羊肉和牛肉，猪肉的蛋白质含量比较低，而脂肪含量高。猪肉能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。黑米；