材料：面粉250g 、糯米粉50g、食盐25g、防腐剂15g 、甘油25g、开水300g。步骤。1、把所有原料放在盆中拌匀，将开水均匀浇烫。2、不停搅拌把面揉均，蒸45分钟至熟，揉匀放凉。3、保鲜膜包裹醒面最短一周，加色即可。这里要提醒面团必须醒到才可使用。